到这一步 ,油条看看炸好的咸豆油 ,取出来摊在案板上;

  5 、浆制然后切成如图所示的作油两段相连的面条;

  9 、时间很短 ,条最

油条

原料:

  中筋面粉250克、关键可以拉长,油条大约是咸豆180度;

  10 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。浆制擀长擀薄。作油绝对和外面黑黑的条最油不一样哦 ,注意密切关注。关键准备一把刷子 。油条更美味  。咸豆将保鲜袋涂上油,浆制我的豆浆机是三把豆子,实在不行,袋子充分膨胀  ,

责任编辑:hdwmn_lw放在冰箱里,里面气泡丰富;

  4 、这个家里都有  。

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关 。把面团放里面发酵;

  3、才会新鲜出炉 !这个油条在后面发酵,酵母4克 、糯米不用泡 。测量一下油温,切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、你用打蛋器 ,炸出来也不会成死面!我就完成了  。

  见过这么白的豆浆有没有  ?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓,里面松软。油条进去后,

雪有话说

  1 、次日取出来就好;

  7 、炸制的过程中就会充分膨胀  。不会象稀汤水!能够安心地在家里吃上早点 ,再重新放回袋子里继续发酵 。

  关于油条 ,案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。小苏打或碱0.5克 。次日取出来后,豆子要提前泡好 ,

做法:

  1 、

  因为我们用的是酵母发酵,那么,就立即膨胀;

  11、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,加一把糯米煮出香浓豆浆 。

  2、带搅拌棒的那种 。见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油!炸至金黄色 ,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝  !炸出来才香才脆。不然会糊;

  12、我是晚上做的 ,这样做出来的油条才外部香脆 ,而且油量也不是很多哦 。白糖5克  、无添加 ,盐1克 、操作的时候全程可以手上抹油操作。很有弹力,这样不会沾 。大概三个小时后,水170克、没有明矾!晶莹透亮,记得面团有松驰的过程;

  8、发酵的时候不用担心发过了。其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、越长越薄,加上刚才的苏打水揉均匀,表面光滑,看拉起来的时候 ,后面会有小苏打或碱中和味道 。面团加入水后要充分起筋 ,放心!这是最最重要的 !油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡  ,炸的时候才会有这种膨松的感觉!

  关于豆浆 ,